Conosci Amazake no hi ? Do you know 甘酒の日 Amazake Day?
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AMAZAKE SWEET SAKE è un sake dolce, amai significa “dolce”.
Morinaga Seika Co., Ltd., il produttore di questo prodotto decise di
dedicargli un giorno con lo scopo di far conoscere alle persone la bontà
e il gusto di Amazake.
Si pensò intorno al “Kan no Hi” (il giorno più freddo) che capita
intorno il 20 Gennaio; questo perché questa bevanda di solito viene
bevuta appunto in questo periodo, per trovare sollievo e calore.
L'anniversario è stato certificato e registrato dalla Japan Anniversary
Association .
Comunque il giorno può variare, un po' prima.. un po' dopo
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東京都港区芝に本社を置き、1969年(昭和44年)から瓶入りの「甘酒」を販売してきた森永製菓株式会社が制定。
日付は、甘酒は疲れを癒し、身体が温まる飲み物として「大寒」の頃が最も飲まれていることから大寒の日(1月20日頃)とした。日本の伝統的な飲み物であり発酵食品である甘酒の良さ、おいしさを多くの人に知ってもらうことが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
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Amazake (甘酒) is a traditional sweet, low-alcohol Japanese drink, Amai
means “sweet”
Established by Morinaga Seika Co., Ltd., around “Kan no Hi” 20 January,
they choose because people usually drink amazake around this days, for
tiredness and warmed the body.
Is possible is 20 January or one day more or less
The anniversary was certified and registered by the Japan Anniversary
Association.
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