Kagami biraki 鏡開き apertura dello specchio / rottura del mochi

Conosci kagami biraki? Do you know 鏡開き?
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L’11 gennaio e’ il giorno del Kagami biraki (鏡開き apertura dello specchio / rottura del mochi)
In precendenza viene presa una coppia di kagami mochi, ( due classici mochi di forma sferica, uno piu’ grande dell'altro, confezionati e impilati uno sull’altro con in cima il “daidai” una specie di mandarino acre) viene poggiata su un mobiletto su un altare Shintō o buddista o su un tokonoma, come offerta agli dei in visita, durante il Capodanno.
E in questo giorno verra’ rimosso il kagami mochi rompendolo in più frammenti prima di essere mangiato!
Il mochi non viene tagliato col coltello, perche’ sarebbe come paragonarlo a un taglio negativo come ad esempio un taglio dei legami tra le persone, quindi viene rotto con un colpo di mano o con un martelletto.
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1月11日鏡開き
鏡開きとは、正月の間に神様にお供えした鏡餅を手や木槌で小さく割って、雑煮や汁粉などにして食べる行事で、
この一年の無病息災を祈るものです。
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January 11 is known as kagami biraki (鏡開き literally opening the mirror).
Before the New Year comes, we decorate a pair of piled round (mirror shape) mochi (rice cake) called kagami mochi (鏡餅). They are put at toko no ma (床の間), alcove and/or kami dana (神棚), a household Shinto altar and/or genkan (玄関), entrance and so on to welcome toshi gami sama (歳神様), the Year God. And on Jan. 11, they are taken down and cooked and eaten. Usually we eat as o zoni (お雑煮), rice cake soup or o shiru ko (お汁粉), sweet bean paste soup with rice cake..
We dont’ cut mochi with a knife, because is negative!!! So we can use hand or a little hammer.
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